37歳独身男が料理始めました。

お湯を適当に入れてにんじん大根が柔らかくなるまで煮込んだら最後にネギを加える。 お湯1100ml 鰹節6g(レンジでチンしてから指で粉末にする) 本つゆ大さじ1杯 本だし大さじ1杯 白だし大さじ1杯 みそ大さじ3杯 みりん大さじ3杯 料理酒大さじ3杯 味の素6振り すりおろしたしょうが適量 上記を全て入れて沸騰したら完成。 90点。やはりうまい。 時短したい場合は具材をネギと豆腐に代えればOK。