ジャワカレー 中辛

鍋にオリーブオイルを入れてみじん切りにした玉ねぎ半玉と小さく切ったニンジン半分をしばらく炒める。

ある程度炒めたら牛肉のスライスを入れて軽く焼き、鍋の気持ち半分ぐらいまで水を入れて煮込む。

20分ぐらい煮込んだら火を止めてルーを1/4入れて完全に溶けるまで待つ。

再度火を止めて軽く煮込んだら完成。

75点。特にルーと野菜以外入れていないので普通の味。

甘口よりかは少し辛いがまだ辛さが足りない印象。

ジャワカレーにはまだ辛口とスパイシーブレンドというより辛い商品があるので次は辛口に挑戦しようと思う。