たらこパスタ リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ 7月 06, 2021 パスタを沸騰した鍋に入れて9分ほど茹でる。茹で終わったパスタに塩を適量かける。ボールに生クリームと牛乳とバターと醤油を適量入れてたらこを一本潰して入れる。オリーブオイルを入れたフライパンで輪切りにした玉ねぎを1/4ほど炒めてそこにボールの中身を入れて軽く煮る。パスタをしっかり混ぜたら刻んだのりを乗せて完成。75点。思っていたよりかはおいしかったけど可もなく不可もなく。次はたらこを明太子に替えて作ってみようと思う。 リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ コメント
トースタークッキー 12月 17, 2021 薄力粉100gと砂糖大さじ3杯と卵黄一個分とバター40gを袋に入れてしっかり混ぜてまとめたら冷蔵庫で30分冷やしてから平らにしてトースターで180℃15分ほど焼いたら完成。 50点。小麦の味しかしないまったく味のしないクッキーが完成。 今回で三回目だがクッキー作りがまさかここまで難しいとは...。 うまいうまくない以前の問題というか...。 さすがにもうしばらくはクッキー作りを諦めます。 続きを読む
クロックムッシュ 8月 10, 2021 平らな器に卵2個と牛乳と塩コショウをいれて混ぜる。 食パンを半分に切ってさっき作った液体に両面しっかり浸す。 片方にベーコンとスライスチーズを載せてもう片方のパンで挟む。 フライパンにバターをひいてそこにパンを両面焦げ目がつくぐらい焼いたら完成。 65点。千原ジュニアがコーヒーのおいしい喫茶店はクロックムッシュがおいしいという話をしていてチャレンジしたくなった。 間違えて分厚い食パンや細かいとろけるチーズを買ってしまったので中身がポロポロこぼれてしまいうまくサンドイッチみたいに挟めなくなった。 味自体はお総菜パンみたいでおいしかった。 続きを読む
料理研究家リュウジさんの至高のクリームパスタ 12月 07, 2021 マッシュルームを半パックほどを細かく微塵切りにした後塩をまぶしてそれをフライパンで水30mlとコンソメ一粒と一緒にしっかり炒める。 豚バラ肉を細長く切ってそれをフライパンにマッシュルームと一緒にしっかり炒めたらバター2切れと牛乳150mlを加える。 そこに茹でた後塩をしっかり振ったパスタを入れてしっかりと混ぜながら炒め最後は塩コショウで味付けして完成。 80点。うむ、やはり豚バラと塩コショウを振ればなんでもうまい。 ちなみに上記のレシピはかなりリュウジさんの作り方の行程を省いているのでマッシュルームをみじん切りにして入れた意味がまったくなかった。 これなら普通に輪切りにして玉ねぎとかと一緒に炒めた方が断然おいしくできたと思う。 続きを読む
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